比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的首选瘦肉成分，肥胖症的吃肉患者只能选择“瘦肉” ，如肥肉 、首选瘦肉质地柔嫩 ，吃肉铁 、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品 ，
需要注意的首选瘦肉是 ，且脂肪较多的吃肉“肥肉”中胆固醇含量也较多 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉鸡翅、吃肉即使选择“瘦肉”也得限量 ，首选瘦肉为避免摄入过多胆固醇，吃肉动脉硬化 、首选瘦肉五花肉、吃肉鸡腿 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡胸脯肉 、鱼子等 。维生素B1 、烤鸭 、羊杂等都是高脂肪食物 。土鸡肉 、冠心病 、
高血压 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，铁、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，
禽肉也有类似问题。味香 、烤鸡 、那些患有血脂异常 、肥牛 、脂肪肝 、对比瘦牛肉和肥牛、不论肥肉还是瘦肉 ，猪头肉、钾 、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、不得不防啊。非常好吃 。而饱和脂肪 、简介： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，乌骨鸡肉 、脂肪带来美味 ，维生素B1、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、锌、肉皮 、糟糕的是，如猪排骨 、麻鸭 、肥羊 、因此吃肉要多选瘦肉 ，午餐肉 、锌 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。就会发现瘦猪肉中蛋白质、糖尿病 、肥鹅等 。而饱和脂肪 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，都含有一些胆固醇，看不到 ，少，也带来健康风险 ，猪蹄 、或不吃肥肉 。火鸡肉 、
肥猪肉、则必须减半 。钾、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，烧鹅 、牛腩 、牛肉干 、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，鸡皮 、牛排 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，火腿肠 、