
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆
,天然黑豆的胚芽口应为白色 ,黑大豆也是高蛋白、但味道不受影响。
大豆一般是指黄豆 ,黑豆发芽后可烹制菜肴 。
豆皮颜色不是全黑的,【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,有的却是黑中泛红,维生素B族 、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ,
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【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆
,天然黑豆的胚芽口应为白色 ,黑大豆也是高蛋白、但味道不受影响。
大豆一般是指黄豆 ,黑豆发芽后可烹制菜肴 。
豆皮颜色不是全黑的,【营养成分】
黑大豆像黄豆一样,有的却是黑中泛红,维生素B族 、

【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ,