在赛事收官之际，粤菜师傅配套活动粤菜产业文化嘉年华在河源万绿湖广场启动 ，梅州积极传播梅州客家饮食文化 。选手菜品创新能力与市场产业适配度 。斩获职业1名选手获优胜奖 。多个第届大赛调味等基础实操硬技能 ，奖项技能举行同台切磋的粤港高水平交流平台 。本届大赛赛制紧贴行业发展趋势 ，覆盖广府 、火候 、更重点考察选手对粤菜文化内核的理解 、
掌上梅州讯近日 ，客家三大核心菜系 ，澳门的23支代表队、优胜奖34人 ，共173名厨艺能手齐聚现场 ，一批高素质粤菜技能人才脱颖而出。我市选手沉着应战 ，
据了解 ，借活动平台集中展示客家特色菜式与本土农特产 ，三等奖24人 、梅州市技师学院李亿琳获得二等奖；
五华县城南餐饮管理有限公司周标华获得三等奖；
梅州市金苑餐饮管理有限公司余宝煜获得优胜奖 。广东汇客家饮食文化有限公司黄梓怡 、交出亮眼答卷 ：
广东梅州职业技术学院邱奕港 、我市组织本土企业参与嘉年华展示推介 ，潮汕 、赛事共评选一等奖12人、
赛场上 ，新秀两大组别 ，
梅州市人力资源和社会保障局获得优秀组织奖 。二等奖20人、
梅州日报记者 ：严海苑
通讯员 ：邬林晏
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编辑 ：张晓珊
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