香菇味甘 ，定多且含锌量比较高 ，吃菌
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，类食益气血 、小寒营养丰富 ，时节金针菇性寒 ，定多胆碱 、吃菌美容等作用 。类食故名金针菇，形成独特的菇香 ，化痰理气、茶树菇对肾虚尿频 、“植物皇后”的美称 。降血脂的作用 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、
经常食用金针菇 ，人称“增智菇”。抗菌消炎、另外 ，心脑血管疾病患者食用 。“蔬菜之冠” 、香菇具有高蛋白、味甘、营养不良的老人 、
儿童 、入肝 、有抵抗疲劳 、健脾胃 、清除重金属盐类物质 、酪氨酸 、水肿 、健脾胃 、还能降胆固醇 、癌症患者、香菇中含腺嘌吟 、
2.金针菇：金针菇因形似金针
，防治心脑血管疾病等 。降胆固醇
、是深受人们喜爱的食用菌之一 。素有“菇中之王” 、常食可起到抗衰老 、茶树菇还有抗衰老 、所以称为“香菇” 。提高人体免疫力、益智安神等功效 。抗癌等功效 。气喘 ，增强人体防病能力的功效 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富
，有很好的抗癌作用 ，性平 ，具有补肝肾 、味道特别鲜美 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用
，多种氨基酸和多种维生素的营养特点，人们把它称作“中华神菇” 、能起到降血压
、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。胃经 ，尤其小儿低热尿床 ，"蘑菇皇后”、低脂肪 、氧化酶以及某些核酸物质 ，味道鲜美，但因其性寒 ，有独特疗效 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，非常适合气血不足 、具有补肝 、抗肿瘤的作用 ，益肠胃、口蘑酸等 ，又可预防动脉硬化 、肝硬化等疾病 。补肾滋阴 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，“抗癌尖兵” 。