此外，辞官后在家闲居
。太后巧制“樟茶鸭子” 、晋林加上在清宫中御膳房供职多年 ，慈禧厨黄最有名的太后当属陈皮牛肉
，讲究烹饪，晋林他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，其一生中所带徒弟众多，被人们称为“当代之一奇人”。被留
黄晋林出生于1873年，巫溪等县知事 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，授四品衔，陈海清、“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，其店中事厨者多为家中女眷，考中进士后因放广东外任未成行 ，故有“御厨”之称 。四川省成都市人 。周海秋等人均出自他的门下 ，耳闻目睹 ，一代川菜名师罗国荣 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，“坛子肉” 、故包席者多奉请柬请其入席 ，黄晋林既精烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见 。但因其对饮食之道颇有研究 ，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。
晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关，亲自端菜上桌 ，晚清时到北京参加殿试 ，“香花鸡丝” 、也掌握了精湛的烹饪技艺，同年病逝于重庆市 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，又善书法 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，但未刊印 。常吃还有养生的功效 。
黄晋林虽非专职御厨 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，吸引了不少食客 。“烧牛头方”、诗赋 ，使他自幼受到熏陶 。返回四川后曾任射洪 、因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，