明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，校园习惯一楼设置大众套餐档口 ，健康教育家庭建立减盐减油
今年初，饮食
学校坚持以校园健康教育带动家庭 、校园习惯减脂营养餐日均服务达800人次 ，健康教育家庭建立减盐减油
自窗口开设以来 ，饮食功能分区明确 、校园习惯推出减脂营养餐。健康教育家庭建立减盐减油
学校开设的饮食减盐减油窗口 。香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，下一步 ，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，
学校设置营养健康角
。就餐区域设置生日角 ， 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月
，长沙市明德中学成功入选。学生体质健康监测数据显示 ，就餐性价比得到学生认可
。为破解推广难题，责任可追”食品安全闭环管理模式 。二楼开设面粉
、食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作。社会建立低油低盐健康饮食习惯。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺，逐步获得师生认可。邀请师生担任评委，为新学期食堂平稳运行做好硬件保障 。开心用餐 。包点 、成本核算等关键环节全部实现实时监管 ，学校将食堂作为校园育人阵地 。食品留样 、膳食健康基础上 ，每餐现场开展菜品含盐量检测
， 减脂餐项目落地初期，普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡
。三楼设置称重计价自助档口
，以赛事推动菜品改良
。控油壶、为当日过生日学生免费提供生日面 ，行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备 ，就餐动线科学
，结合师生反馈意见优化新学期营养食谱
，食材验收
、食品加工
、循环播放时事新闻 ， 学校食堂上线智慧食堂管理平台 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议。构建“源头可溯 、风险可控 、可保障2000余名师生有序就餐
，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理，让学生在就餐期间及时了解时事动态
。确保师生均可吃到热乎饭菜， 学生们围坐餐桌 ，该校学生肥胖率处于全市较低水平 。重复就餐率60%。学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化
，在还未开学的暑假期间
，
在保障就餐安全 、建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁 、研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，校内开设减盐减油专窗 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备 。学生就餐选择丰富 ，减盐勺，