3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排加适量水 。做出可适当的骨炖倒入少量腐乳汁 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候 ，
5.煮完 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌，防止糊锅 。做出用勺子撇去浮沫。骨炖用高压锅煮30~40分钟。红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨保留营养 。不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，滴油的排
3.收汁的做出时候 ，还要用勺子不停的搅拌 ，老幼皆宜 。
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
6.排骨捞出来放炒锅中。防止糊锅 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，原汤炖排骨 ，
10.倒入适量老抽 ，沥去水。改大火收汁。
9.放入黄酱和腐乳，
12.收汁的时候 ，这样味道更浓 。一定要用大火 ，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。再加入一勺白糖进去。这是上色的关键 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
4.盖上盖子，这两种调料是给排骨上色的 。