4 、糖醋
2 、小排冰糖可以用白糖代替，简洁冰糖 、常风盐 、味菜桂皮 、糖醋
5 、小排
简洁责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、常风温情提示 ：
1 、味菜料酒
做法 ：
1、糖醋可以用高压锅炖 ，小排排骨不要炖太烂 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，大料 、焯好的排骨小火炖1小时。酱油、焖至汤汁收浓即可 。酱油 、香叶 、放入炖排骨的原汤 ，8分钟即可。排骨上色后放入酱油 、比较省时间，放入炖好的排骨翻炒。米醋继续翻炒2分钟 。汤没过排骨１/2 。醋比例2 ：1 。炒时会脱骨 。料酒 、
6 、
3 、
3 、另起油锅，大料 、排骨焯水去掉血沫杂质 。
7 、
5 、米醋 、糖比例1 ：3 。只是色泽没有冰糖亮 。盐 、
4、
材料 ：排骨
调味料 ：葱姜段 、浇在米饭上配青菜。
2 、用铲子不停搅动 ，桂皮 、香叶 、