6 、独家的美取部分菠萝榨汁 ,秘制都行
2、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠
材料:琵琶腿、萝鸡黑胡椒 、独家的美菠萝切小块
7 、秘制腌制下
5、味浓爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、香菠姜切片
6、萝鸡红椒切块 ,独家的美生抽 、秘制大火拌炒,味浓放菠萝汁
5、香菠放生抽提鲜 ,萝鸡放红椒,一小勺油
4 、生粉、锅中放少许油,所有用大火拌炒
3 、拌匀,肉切成小块
2、拌匀之后 ,鸡腿去骨取肉用 ,直接将生粉放进去,放少许黑胡椒跟盐
3、菠萝 、这样菠萝味更浓郁哦
3、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块,老姜
准备工作:
1 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,可以用鸡胸肉哈,盐、红椒 、大火拌炒 ,放少许生粉
9 、用这个勾芡,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、菠萝泥直接用,作为勾芡用
步骤:
1、菠萝会有点出水,看个人喜欢 ,放两滴生抽增鲜
4、不滤渣
8 、不喜欢可以不放
4、量一定要少哈
