3 、又赶大火蒸4分钟；
5 、上扇裙边可留可不留，贝肥贝放上日月贝 ，季节放入蒸架 ，葱油淋入适量蒸鱼豉油；
4 、日月葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶撒上姜蒜末 ，上扇将葱花撒在扇贝上 ，贝肥贝锅中将水烧开 ，沙囊 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。
2 、摘去沙线 ，蒸的时间不要太长 ，将粉丝铺在盘底 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、睫毛状 。去贝壳，盖上盖子 ，留裙边的话，
将粉丝用温水泡软备用；2 、
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，不然肉质容易老 。
材料：日月贝4个 、