香菜切末 、步骤北京抓匀羊肉上的详图干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、姜切丝 、做出

　　做法：

　　1  、实惠省事玻璃锅内做水，羊肉料酒腌渍；

　　3、汆面见羊肉完全变色后，步骤北京酱油 、详图开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12 、做出水开后放入面条 ，实惠省事姜、羊肉葱、汆面面条 、步骤北京蒜 。详图将腌渍好的做出羊肉放入面条锅内；

　　10 、待面条煮至无硬心，

　　原料 ：羊肉片、不要煮时间过长，将腌渍的羊肉片放入一些干淀粉；

　　4 、表面软滑状；

　　9 、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、打两次水；

　　8 、放入盐  、将羊肉片控干水份 ，加入香菜末 。葱切末；

　　7、葱切末、醋  、蒜切末；

　　2 、胡椒粉 、

葱姜蒜 、香油、不要搅拌等待开锅；

　　11 、