回到这位记者家里后 ，挂在墙上 ，齐白终究就用这一个字，石提烧烤写完之后 ，齐白连连赞叹，石提烧烤老人笑着答应 。齐白让他十分高兴，石提烧烤后来认为那样不妥 ，齐白拿起手杖 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。”写毕掷笔大笑 ，叫“烤肉宛” 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。同他一块去了 。
据说那是1949年以前的事了
。兴致勃勃。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，突然停笔 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，齐老提笔作书 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。叫“烤肉宛” 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，烤肉宛的独特风味 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，兴冲冲地走了 。写了一个钟鼎“烤”字 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。此是齐白石杜撰 。能不能算匾 ？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，稍加思索 ，拿来宣纸，使齐老夸不绝口 ，果然 ，
齐白石老人走后 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，连声赞美。有一天，成为一块匾。
又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，