做法 :
1 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口姜煮约8-10分钟,诱人最后用水淀粉勾薄芡 ,将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒、料酒、
3、放入花椒 、
10、
9、水淀粉、
8、加入适量清水和葱 、红辣椒炒香。香油、捞出晾凉切块,
6 、醋、闷煮约2分钟,油 、
5 、蒜拍成末 。葱段翻炒,再加适量盐、花椒 、再放入汤锅内,
辣椒油。淋上香油即可 。糖 、7、葱姜蒜、
2、姜切丝,青红椒切条,鸡精调味 。
4、
每日精选 · 深度阅读做法 :
1 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口姜煮约8-10分钟,诱人最后用水淀粉勾薄芡 ,将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。
材料:嫩母鸡一只(约800克)
调料 :青红辣椒、料酒、
3、放入花椒 、
10、
9、水淀粉、
8、加入适量清水和葱 、红辣椒炒香。香油、捞出晾凉切块,
6 、醋、闷煮约2分钟,油 、
5 、蒜拍成末 。葱段翻炒,再加适量盐、花椒 、再放入汤锅内,
辣椒油。淋上香油即可 。糖 、7、葱姜蒜、
2、姜切丝,青红椒切条,鸡精调味 。
4、