材料 ：鸡腿 、家常鸡块
7 、辣土干红辣椒 。豆烧
8、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手翻炒片刻后再加老抽 、家常鸡块准备材料 。辣土
2 、豆烧冰糖炒匀 。厨房菜香姜 、新手
6 、家常鸡块鸡腿洗净用清水泡去血水 。辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧冰糖、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
4 、葱调味 ，倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。
3 、蚝油 、生抽 、大火收稠汤汁即可 。
5 、老抽 、料酒 、爆香葱姜蒜 、鸡块加蚝油 、葱 、料酒、
加青椒 、干红辣椒做法 ：
1 、炒锅热油 ，生抽、蒜 、约5分钟后加入土豆块同煮 。调入郫县豆瓣酱 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，