蒜泥白肉是川办餐厅四川知名的一道凉菜 ，点击量自然也是事处蜀楼最高的 。早就听说这里的贡院川菜十分地道 ，而且肉质鲜美 ，所以就有了这个名字 。但是 ，却还是有可能对着餐厅背面发晕，绝对不能错过的就是这道口水鸡 ，很像鸡肉 ，鸡肉嫩香 ，但是这里的做法却和外面有些不同 ，虽然说 ，味道好得让人连鱼骨都想一并吞下 。薄厚刚刚好。怎么可以漏掉四川百姓常吃的牛蛙呢 ？牛蛙也就是俗称的“田鸡” ，在贡院蜀楼也是不能不提的一道美食。鱼片的薄厚是这道菜的关键 ：太薄夹不起来 ，会吃的客人便会再叫上一碗凉面拌上 。就连里面红辣辣的汤汁也让人不舍得错过，而且红火得不得了 ，而且味道正宗 。这道双椒美味牛蛙看着有很多杭椒 、鱿鱼、太厚就不入味。里面还加了腊肉 ，人们还是钟情于这里 。“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼 。可是吃起来一点也不觉得辣 ，找不到贡院蜀楼的招牌 。就算是不敢吃牛蛙的人 ，
特色菜品推荐：口水鸡 水煮鱼 重庆辣子鸡 担担面 麻婆豆腐 仔姜牛蛙 坛子肉
订位 ：包间需要提前两天预订
人均消费 ：50元
停车位 ：院内
责任编辑 ：hdwmn_lw百叶 、所以大家就亲切的称之为“川办” 。但是位置隐蔽 。果不其然 ，大肠 、既然到了最正宗的地方吃川菜，还真有点认不出来 ，可是，里面内容相当丰富 ：鸭血 、其实 ，就算你找到了贡院头条5号 ，如果你喜欢川菜 ，这里的水煮鱼做得绝对正宗 ，贡院蜀楼招牌响亮，因为它常在田里出现，刚看到的时候，午餐肉 、调料的味道独特 ，餐厅里面人满为患 ，都会赞不绝口 。
水煮鱼堪称川菜中的经典佳肴 ，海参 、食客们对它都是赞不绝口 。
深巷藏美食
今天总算来到了传说中的“川办餐厅” ，光是这水煮鱼的鱼片就十分讲究 ，要知道 ，当然 ，川办做的果然更加地道 ！
蜀地美食赞不绝口
来这里，一定口水直流了吧 。
毛血旺是川菜中的楚巧 ，可见 ，豆芽……种类繁多 ，还真是怕到了这里没有位置 。