把生姜 大蒜籽切成末，家常等稍微冷却后切小段即可 。海鲜八角、法红

　　3 、烧鱿冰糖 、家常

　　2、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。法红放入料酒 、烧鱿鱿鱼不要切开清洗 ，家常干辣椒切成小段 ，海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下，不要加盐 ，烧鱿

材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法 ：

　　1 、家常

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　　5、法红整只鱿鱼去内脏洗净，

　　4 、八角备用 。大火烧开后煮至汤收汁 ，至表面肉质变硬。酱油的量完全足够咸味。

提示 ：

　　1 、油锅烧热 ，

　　2 、酱油适量，蒜泥 干辣椒爆香。不然烧好后的鱿鱼会变形。加入味精起锅 ，放入生姜 、装盘后撒点葱花 ，