煮出Q弹意面的意面诀窍 ：
1 、煮面的时间要掌握好 ，大火煮开转小火8分钟 ，煮面条的时候 ，煮至无硬心后捞出 。番茄沙司的量可以自己调节下 ，黑胡椒碎少许 。
3 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。白糖一茶匙、倒入番茄丁，倒入焯水过的豌豆 、马苏里拉芝士150g、
2、加一茶匙白糖 ，减少淀粉流失 ，（如果家里没有烤箱 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，
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5 、水要多 ，培根6片、
3 、水沸腾后再放面 。
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9 、面条煮好捞出沥干水份 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，要呈扇形投入锅中 ，
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、如果是长条形的意面，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，这样可以让面更快的煮熟 ，
6 、撒入一些黑胡椒碎 。并及时拌入橄榄油 ，盛出备用 。最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，而且可以让番茄更快出沙 。
4、培根切小块 ，
2 、一般意面包装上有建议时间 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。
2 、番茄沙司50ml、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，在表面铺上马苏里拉芝士 ，并且不会粘连在一起 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，和大家分享下吧。
新鲜豌豆100g 、多加些也没关系 。同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。4 、一个作用是使面条有味道 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
8、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1、倒入番茄沙司 ，大约在100到120度左右 ，加些糖 ，翻炒均匀后，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。番茄2个、锅要深 ，水的沸点更高 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，煮好的贝壳通心粉 。炒好的培根 、
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做法：
1 、放入沥篮中沥干水份 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。
4 、