6 、梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，
4 、梅菜
3 、蒸排感谢那谁送我的梅菜梅干菜 ，清洗几次去除泥沙 ，蒸排
注意：
1 、梅菜加少许盐和少量糖 。蒸排撕小片备用 。梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排盐等 。梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味，糖 、梅菜也有的没咸味 ，去除血沫和杂质 。
2 、将排骨下锅焯一下 ，防止有泥沙 。放入梅干菜一起翻炒 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，
3 、排骨一定要事先焯水 ，呵呵 ，
5 、等排骨酥烂即可。加入少量生抽翻炒均匀 ，
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。烧锅开水 ，
4 、
做法 ：
1 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，炖菜都是非常的好吃。所以后来放的盐不多 ，备用 ，确实很不错 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw清洗干净 ，2 、翻炒均匀后出锅 ，那就多放点盐 。用来拌饭那是一绝啊。料酒 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加少许料酒去腥 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，上屉蒸1个小时 ，百度上说 ，
8 、
6、锅里放少量油 ，
7 、放一勺蒜末下锅爆香 ，肋排斩开 ，梅干菜用清水浸泡半天，用来蒸肉、蒜 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、生抽 、