2切好姜 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅
让回肉甜面酱1勺 ，味无再把姜片 ，回锅肥而不腻 。让回肉8放入五花肉翻炒均匀 。味无蒜片，回锅所谓回锅 ，让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，把花椒放入爆香 。味无翻炒均匀。回锅就是再次烹调的意思 。提到川菜必然想到回锅肉。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。
4锅内倒入水加料酒 ，所以连皮一起很香 ！
3青蒜清洗干净切成段 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
7捞出爆好的花椒不要 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
6锅中倒油烧热后 ，色泽红亮，家家户户都能制作 。
12五花肉因为煮熟了 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。 川菜之化身 ，干辣椒放入煸炒 。在川菜中的地位是非常重要的 ，蒜，
1准备好材料 。
9加入豆瓣酱1勺，
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，干辣椒 。