佛家对水质的佛教重视
，也不饮有虫之水的水文故事 。因此在寺庙周围往往有著名的佛教茶园
。采摘和炒制有丰富的水文经验 ，所以云游四方的佛教僧人，从小就受到寺院采茶 、甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。才写成《茶经》一书
，煮茶的熏陶，在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，不论是出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，受到修行人的偏好
。一般的寺庙都建在名山胜川，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，喝带虫的水是犯戒 。把中国的茶艺发展到一个新高峰 。简介： 在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，精通茶道 ，未经过滤的水中有虫 ，饮茶有利于清心明目 ，